了解 温度记录仪 对食品安全的要求及应用
今天小编为您了解到温度记录仪对食品安全的要求及应用,一起来了解吧。
温度记录仪在我们的饮食中非常重要,你知道吗?现代人生活节奏加快,很少人有时间耐心做饭,所以在平时工作中,大部分人还是以快餐为主,这也为主打简明快节奏的快餐行业带来了许多商机。现在有一种冷链快餐非常流行,在原有食物的基础上更能保证其新鲜度,而且在食用时只需简单加热就可以了。
冷链快餐是将食品烹熟后急速降温冷却,全过程低温进行生产、包装、运输、销售,更大限度保持食物新鲜度和口感。所以冷链快餐在运输过程中的温度监控至关重要,如果温度不对,不但会破坏食物的口感,甚至会让食物腐坏。
国内的快餐连锁企业一般都有专门的食材产地和固定的加工场所。大部分门店的食材都是由总部统一配送的。这样多网点的经营模式,对自建冷库的位置要求也十分苛刻,期望能够距离众多门店尽可能近的位置,而要寻找这样一个位置则需要花费大量的时间精力进行测算。
所以,对于快餐连锁企业来说,需要根据市场的实际情况,建立一个完善的冷链系统,夏季多数冷库剩余的各种原材料和半成品可以寻找公共冷库租藏,保证在将成本降到更低的情况下满足需求,在食品储藏过程中,要做到时时监控温度,保证食品质量。
通过以上温度记录仪小编的了解,希望对您有所帮助。
温湿度记录仪在食品储运行业中的应用
在食品加工,储藏和运输过程中,及时了解食品的环境条件是否符合食品安全条件非常重要。在环境中,过度的温度和湿度会直接导致食物变质。如果太低或太高,低功耗测点终端厂,都会使食物的味道变差并降低质量。电子温度和湿度记录仪设计得轻巧,大小适合成人的手掌大小。进口的卷芯原件用于确保记录的数据:温度:±0.5°C精度,湿度:±3%RH精度。使用电子温湿度记录仪,将自动记录温湿度值,并通过PC智能分析软件以图形表(JPG,TXT,Excel)的形式输出记录的值,方便分析和管理。它还具有自己的警报功能。当温度和湿度超过设定的上限和下限时,警报会自动响应,并迅速提醒工作人员调整食品储藏室或车间内的温度和湿度。使用电子温湿度记录仪来简化您的工作还可以节省成本,而不会受到过多人为因素的干扰,并且客观,真实地反映了记录过程。
温湿度记录仪的应用领域
1、设计新颖,能满足各种记录需求。
2、可多次重复使用。
3、能以图表、曲线、报表等形式输出数据,进行数据的分析统计,低功耗测点终端厂家,并能将数据通过 电子邮件传输。
4、操作简单,低功耗测点终端公司,性能可靠。
便携式单温度数据记录仪是专门设计用于超低功耗,超长时间温度数据记录的数据记录仪系列产品。该产品可以按照组态时间间隔定时采集记录温度参数,并可将采集记录的数据传送给计算机进行处理,绘制图表;广泛应用于实验室,卫生防疫,仓储运输, 博物馆,温室等领域。该产品选用进口 传感器、进口高能锂电池供电,采用低功耗技术设计,无需外部电源,体积小巧,整机功耗小,精度高。
温湿度变送器配备的组件可以用来测量温湿度变送器设备并显示温度和湿度。由于体积小、 性能稳定、 精度高、 温湿度变送器广泛应用于所有领域的生活;是指温度和湿度传感器温度和湿度成容易测量电气设备或装置。
传感器只是变化的适当的电流和电压在外界的温度及湿度的变化,低功耗测点终端,变送器是变化的电流和电压对应的显示或 PLC 控制数据处理。
容易理解温湿度变送器包含传感器、 温度和湿度的传感器可能不包含变送器,传感器反馈信号的变送器,变送器微弱信号传送到 PLC 采集等设备上。